[VIDEO VERSLAG]

Zaterdag 19 september

Zuid-Holland: Voedselbos op natuurgoed Ziedewij in Barendrecht, https://www.facebook.com/Ziedewij/

Tijd: 10.30-14.00 uur
Maximaal aantal deelnemers: 20


Met: 

Marly Bonten (Voedselbos Ziedewij)
Liselotte Bredius (Lekkernassûh, de Volkskeuken)
Cedric Bousché (Veld voor Verder)
Roos Koning

De excursie vindt plaats in het voedselbos in wording op het bijzondere natuurgoed Ziedewij in Barendrecht. Met Natuurgoed Ziedewij wordt een revolutionair toekomstgericht landschap gecreëerd, een biodiverse wereld onder de rook van Rotterdam. Een plek waar gepionierd wordt en waar ruimte is voor natuurinclusieve voedselproductie.

Marly Bonten is één van de initiatiefneemsters van dit voedselbos. Tijdens een rondleiding gaan we met Marly en een aantal pioniers in gesprek over de vraag: wat eten zij nu al? We delen ervaringen en proeven wat. Onderwijl bespreken we wat we denken dat nodig is voor een gezond en duurzaam regionaal voedselsysteem en wat we daar zelf in kunnen betekenen. Wat eten we morgen? Wat gaan we eten als we ons eten uit de buurt halen? Waar komen onze koolhydraten, vetten, eiwitten en vitamines dan vandaan? Welke keuzes zouden we kunnen maken en wat denken wij dat gezond is? Voor onszelf en voor de boer, de bodem en later?